79年鄧小平訪美后，被問：對什么印象最深？答：頓頓都有的小牛肉

1979年2月5日，已經(jīng)75歲高齡的鄧小平結(jié)束了為期九天的訪美工作，回到祖國。

這次訪美，不僅給中美兩國日后的發(fā)展帶來了巨大改變，也對世界格局的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響。

回國前，美國記者向鄧小平問道：“請問您對美國印象最深的是什么？”

原以為鄧小平會做出一些諸如“美國人民的熱情”、“美國國家建設(shè)的好處”等夸贊式的回答。

豈料，鄧小平用著四川口音，巧妙而幽默地回答道：“小牛肉啊！小牛肉！頓頓都有的小牛肉！”

這一回答出乎了現(xiàn)場所有人的意料，這俏皮玩笑的話語讓美國人頓感親切，再一次令他們改變了之前對中國的刻板看法。

那么，自新中國成立以來，中美兩國的敵對狀態(tài)已持續(xù)了三十年之久，作為重要國家領(lǐng)導人的鄧小平此次為何要去美國訪問呢？

面對美國記者的提問，鄧小平為什么要回答得如此玩味，難道他真的是個愛吃小牛肉的“小吃貨”嗎？

今天，就讓我們一起走進鄧小平訪美背后的故事。

從敵對到破冰

新中國成立以來，由于受到當時世界格局的影響，作為社會主義國家的新中國被視作蘇聯(lián)的“小弟”，受到了以美國為首的資本主義陣營的敵對。

作為一方霸主的美國，更是狂傲地對新中國實施全面封鎖和孤立的政策，企圖把剛成立不久的新中國扼殺在搖籃里。

抗美援朝戰(zhàn)爭爆發(fā)后，美國開始逐漸意識到中國不再是可以任人欺負的板上魚肉，但戰(zhàn)爭的殘酷也使雙方失去了合作的可能性。

這樣敵對僵持的局面一直持續(xù)到了1971年。

此時的中國已順利脫胎換骨，兩彈一星的成功更使中國的國際地位大幅提高。

我國第一顆原子彈爆炸升起的蘑菇云

為了與蘇聯(lián)抗衡，美國開始尋求機會，希望與中國達成合作。

而一向倡導和平、包容、友好的中國，也愿意與美國冰釋前嫌，共同發(fā)展。

但長時間的隔閡并不是那么容易就能消除的，橫亙在兩國之間的堅冰也需要一點一點破除。

1971年春天，在日本舉辦的第三十一屆世界乒乓球錦標賽，為中美兩國關(guān)系的破冰帶來了突破性的轉(zhuǎn)機。

在中國乒乓球隊奪得男團冠軍后，組委會做出安排，邀請各國選手在游艇上游覽觀光。

在游艇上，正在觀光的中國球員突然聽到了來自美國球員的稱贊，直夸他們乒乓球打得好，技術(shù)高。

面對美國球員的夸贊，中國球員報以禮貌地回答，哪知，得到回應(yīng)后的美國球員又繼續(xù)說道：

“聽說你們已經(jīng)邀請了我們的朋友去你們國家訪問了，什么時候輪到我們呢？”

美國球員口中所說的“我們的朋友”，指的是之前受到中國邀請的加拿大和英國的乒乓球隊。

這句看似隨口的話，顯然是美國球員對中國態(tài)度的試探。

聯(lián)想到不久前發(fā)生的美國球員科恩錯上中國車，與中國球員莊則棟建立個人友情的事情，代表團的人很快領(lǐng)會了這句話背后的含義。

這句話雖然表面上看似只是球員之間十分隨意地交流，實際上卻表達了美國政府想要與中國緩和關(guān)系，尋求合作的意圖。

中美兩國乒乓球運動員的合照

捕捉到這一信息后，中國代表團的成員想起出發(fā)前，周總理對他們交代的 “友誼第一、比賽第二”的囑托，便積極回應(yīng)道：

“一定會有機會的�！�

游覽結(jié)束后，代表團第一時間將這一情況報告給了國家上層領(lǐng)導機關(guān)。果然很快就引起了毛主席和周總理的重視。

經(jīng)過反復考慮后，毛主席決定先邀請美國乒乓球隊訪華，并通過日本大使館向美國發(fā)出了邀請函。

美國總統(tǒng)尼克松接到毛主席的邀請函時，已是美國的深夜時分，但這封信帶給他的興奮讓他忘記了時間和疲勞，他立刻回復：同意美國乒乓球隊接受中方的邀請。

就這樣，中美兩國之間封凍了三十年的堅冰有了松動，這一歷史性的時刻被人稱為“乒乓外交”。

也有人說，小小一顆乒乓球卻促成了中美兩國的合作發(fā)展，從而對世界格局的變化都產(chǎn)生了重要影響。這不正是“用小球（乒乓球）推動了大球（地球）”嗎？

美國乒乓球代表團在長城上的合影

1971年4月10日，美國乒乓球代表團應(yīng)邀訪華，為中國兩國友好往來的新篇章拉開了序幕。

隨后，美國總統(tǒng)尼克松也于1972年2月訪問中國，期間發(fā)布的《中美聯(lián)合公報》使中美關(guān)系走上了正�；�的發(fā)展道路。

但由于雙方所屬陣營的不同，雖然雙方已經(jīng)成功化敵為友，卻遲遲沒有建立起正式的外交關(guān)系。

直到1978年12月16日，隨著國際局勢的進一步變換和鄧小平等中國領(lǐng)導人的多方努力，中美兩國才聯(lián)合發(fā)表了《中美建交公報》。

《中美建交公報》中宣布從1979年1月1日起，中美兩國相互承認并正式建立外交關(guān)系。

1979年1月28日，此時距離中美正式建交還不到一個月的時間，中國領(lǐng)導人鄧小平?jīng)Q定正式訪問美國。

這是新中國成立以來，中國領(lǐng)導人首次訪美，這期間又會發(fā)生怎樣的故事呢？

親和有禮，合作共榮

對于中國人來說，1979年1月28日還有一層特殊的含義。這天，正是農(nóng)歷的正月初一，中國新年的第一天。

按照中國的習俗，正月初一是個闔家團圓的日子，鄧小平卻選擇了這天去美國進行訪問。

由此便可看出，他對此事的重視程度和對中美兩國人民未來和諧發(fā)展的展望。

對于鄧小平的來訪，美國政府也拿出了十足的誠意，破例以接待國家元首的級別標準接待了時任國家副總理的鄧小平同志。

要知道，在此之前，美國政府從未如此隆重地接待過任何一個國家的來訪人士。

1979年1月29日，美國白宮的草坪上，中國的國旗——五星紅旗和美國國旗——星條旗第一次并列升起。

接下來的九天時間里，鄧小平一共出席了將近八十場會談，參加了約計二十場宴請招待。

期間還發(fā)表了二十二次正式講話，接受了八次各國記者采訪，每一天都過得十分忙碌。

在這忙碌的九天時間里，他積極與美國領(lǐng)導層交換意見，在經(jīng)濟、教育、科技等多方面達成了系列合作文件。同時，也將中國人民對美國的友好情誼傳遞給了全美人民，使整個美國都刮起了一陣“鄧旋風”。

在肯尼迪藝術(shù)中心聽完200名美國小學生合唱的中文歌曲《我愛北京天安門》后，鄧小平飽含熱情地走上舞臺，并真情流露地親吻了其中一個孩子的前額。

這充滿真情的一幕，使現(xiàn)場的所有人都深受震撼。美國媒體甚至評論鄧小平的這真誠一吻，“讓美國政治家重新定義了在活動中該如何親吻兒童”。

在德克薩斯州的騎術(shù)表演場上，鄧小平自然地接過女騎士遞給他的表演所用的白色牛仔帽，并欣然戴在頭上。

這一舉動讓全場觀眾深刻地體會到，這位中國老人對美國風俗尊重和親近的態(tài)度。

全場氣氛霎時被推到最高點，觀眾們的掌聲像麥浪一樣，一波蓋過一波。

這些親切的舉動，打破了之前三十多年來橫亙在中美人民之間的堅冰，大大減小了美國人民由于不了解而對中國產(chǎn)生的誤會，為兩國長期合作關(guān)系的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

同樣的，被鄧小平的人格魅力深深吸引的美國人民，也頻頻對他做出友好表示。

了解到鄧小平喜歡吃牛肉后，不管招待方是總統(tǒng)、議員還是友人，鄧小平在美國吃的每一餐的飯桌上，總會擺放著他愛吃的小牛肉。

鄧小平也通過美國人在招待上的用心，深深感受到了美國人民的情誼，更加堅定了中美長期友好合作的信心。

因此，當記者問鄧小平“對美國印象最深的是什么”時，他笑著回答道：“小牛肉！頓頓都有的小牛肉！”

這個回答可以說是既出人意料，又在情理之中。

一方面，小牛肉的確是鄧小平最喜歡的食物，另一方面，也表達了他對美國人用心招待的感謝之情。

果然，此言一出，又使現(xiàn)場氣氛達到了一個新的高潮，鄧小平在美國人民心目中的形象更加親切了。

就因為這一句話，在鄧小平訪美結(jié)束后的一段時間里，甚至帶動了美國各地的牛肉生意也跟著火爆了起來。

事實上，鄧小平說出這句話的背后，還有一個更深層次的原因，那就是：他希望有一天，中國的老百姓們也可以過上這樣天天都有牛肉吃的好生活。

鄧小平

心懷人民，共赴小康

就在鄧小平訪美前的一個多月，中國國內(nèi)召開的十一屆三中全會剛剛做出了要實行改革開放的新決策。

轉(zhuǎn)型期的中國面臨著許多困難，首當其沖的就是物質(zhì)上的匱乏。

對于一般的家庭來說，肉類在日常餐桌上并不常見，只有在一些特殊的節(jié)日，或者家里有重要事情的時候才能吃上一口。

更不必說當時的中國還存在許多食不果腹的貧困人民。

所以，鄧小平訪美期間，在頓頓都有小牛肉的情況下，不免會想起國內(nèi)人民的生活狀況，百感交集。他盼望著有一天，中國的老百姓也可以過上頓頓都有肉吃的好日子。

在美國期間，鄧小平參觀了美國最先進的高科技產(chǎn)業(yè)，看著美國現(xiàn)代化的汽車裝配廠和飛機制造廠，鄧小平也在心中描繪著中國現(xiàn)代化建設(shè)的宏偉藍圖。

他暗下決心，一定要讓中國富起來！

回國后，經(jīng)過與黨內(nèi)同志的交流和多番聽取各方意見，鄧小平提出了我國現(xiàn)代化建設(shè)“三步走”的戰(zhàn)略部署：

第一步是要在八十年代末解決老百姓的溫飽問題；

第二步是要在二十一世紀來臨前讓中國人民的生活都進入小康水平；

第三步則是要爭取在二十一世紀使中國進入中等發(fā)達國家的行列。

這三步走的戰(zhàn)略部署說起來容易，要落實起來可就沒那么簡單了。

為了解決老百姓的溫飽問題，年近八旬的鄧小平仍堅持到各處巡查，提出了“先富帶后富”的發(fā)展辦法。

1979年7月，在鄧小平的提議下，中共中央、國務(wù)院做出了在深圳、珠海、汕頭和廈門四個城市試辦出口特區(qū)的決定。

改革開放前的深圳

這一舉措極大地吸引了許多外商的投資目光，順利向國內(nèi)引進了先進的生產(chǎn)技術(shù)和科學的管理方法，也大大促進了特區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。

正是在這樣的政策支持下，曾經(jīng)作為一個落后小漁村的深圳，像被施了魔法一般，一點一點變成了如今這般繁華的大都市。

有了這一成功經(jīng)驗的鼓勵，類似的事情開始不斷在中華大地上上演。

昨天還是一塊荒地，明天就建起了工廠。在鄧小平的帶領(lǐng)下，中國經(jīng)濟得到了快速發(fā)展。

鄧小平也被人們親切地稱作“中國改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)的總設(shè)計師”。

1992年，曾經(jīng)的超級大國蘇聯(lián)在巨變中解體，這使得世界社會主義運動都陷入低迷期。

同樣作為社會主義國家的中國，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展狀況也一些負面的影響。

關(guān)鍵時刻，已經(jīng)88歲的鄧小平再次挺身而出。

他不顧自己年老病弱的身體狀況，堅持視察了武昌、深圳、珠海、上海等地，行程數(shù)多達6000多公里。

在視察期間，他發(fā)表了一系列重要談話，這就是著名的南方談話。

在談話中，他提出了“發(fā)展才是硬道理”、“堅持兩手抓”等著名論斷，成功撥正船頭，開啟了中國改革開放的新篇章。

鄧小平對中國社會發(fā)展的貢獻是有目共睹的，正是在他的指引下，中國才走出了改革開放的關(guān)鍵一步，逐步實現(xiàn)了從“站起來”到“富起來”的偉大飛躍。

今天，中國人民的物質(zhì)需要已不再受到限制，家家戶戶都過上了人人能吃飽，頓頓有肉吃得好生活。

在享受美好生活的同時，也不要忘了和我們一起向偉人致敬！